Cuántos son, qué día, dónde y qué te gustaría comer. Con un mensaje alcanza: no hace falta que tengas nada decidido.
22
En 72 horas
Te mandamos el menú y el precio
En 72 horas tenés una propuesta escrita: qué se sirve, a qué hora, cuánta gente vamos a ser y cuánto sale por persona. Ese número es el que se paga.
33
El día de la fiesta
Cocinamos ahí y nos vamos
Llegamos con todo: cocina, vajilla, mozos y hielo. Al final levantamos, lavamos y sacamos la basura. La casa queda como la encontramos.
02 — Qué hacemos
Tres formatos, un solo equipo.
Cambia la escala y el tono, no la cocina. Los mismos que hacen un
casamiento de trescientos hacen una cena de doce.
01
Casamientos
Recepción, cena servida o estaciones, mesa dulce y trasnoche.
Coordinamos con el salón y con el resto de los proveedores.
De 80 a 400 personas
02
Empresas
Desayunos, almuerzos de trabajo, lanzamientos y fin de año.
Facturamos a nombre de la empresa y entregamos con remito.
De 20 a 250 personas
03
En casa
Cumpleaños, aniversarios o una cena sin motivo. Entramos con
una cocina portátil: no usamos la tuya y no la ensuciamos.
De 10 a 60 personas
Y si hace falta, lo sumamos.
Tres cosas que casi siempre terminan haciendo falta y que, si no
las contratás con nosotros, vas a tener que coordinar por tu
cuenta el mismo día del evento.
04
Barra de tragos
Bartender propio, hielo, cristalería y una carta corta de seis
tragos que se elige con vos. Se cobra por hora de barra
abierta, no por consumición.
05
Alquiler completo
Mesas, sillas, mantelería, vajilla y cristalería. Llega el día
anterior y se retira al otro día: no tenés que estar vos para
recibirlo ni para devolverlo.
06
Ambientación
Flores de estación, velas y luces cálidas. Trabajamos con dos
floristas del barrio y te mostramos la mesa armada antes de
que la vea nadie.
12
añoscocinando a fuego lento, en casamientos, cumpleaños y empresas.
380
eventoshechos, de veinte a seiscientas personas.
72h
horaspara tener tu presupuesto escrito, por persona.
0
costosque aparecen después. El número que te pasamos es el que se paga.
El fuego no se apura. Nosotros tampoco.
La parrillaFuego lento, sin apuro.
Antes de llegar a la mesaCada corte pasa por la brasa.Quebracho, parrilla de hierro y alguien que no se mueve de al lado del fuego.
Compramos en el mercado dos veces por semana y cocinamos el
mismo día del evento. No congelamos platos terminados, no
usamos premezclas y no tercerizamos la cocina caliente: si algo
sale de nuestra mesa, lo hicimos nosotros. Es más caro y es más
trabajo, y es la única razón por la que alguien nos vuelve a
llamar.
Quién cocina
Somos ocho fijos y sumamos gente por evento. La cocina la
maneja siempre la misma persona, y esa persona va a estar
el día de tu fiesta. No mandamos un equipo que no conocés.
Trabajamos con habilitación bromatológica al día y seguro
de responsabilidad civil. Si el salón lo pide, se lo
mandamos nosotros.
El pase, minutos antes de salir a las mesas
04 — El menú
La noche, paso a paso.
Un casamiento de ejemplo, de la recepción a la trasnoche. Cada
menú se arma con vos; esto es para que veas cómo pensamos una noche.
01
Empanadas de carne cortada a cuchillo
Provoleta en bocados con orégano y ají
Brochetas de vacío con chimichurri de la casa
Burrata con tomates asados al rescoldo
Barra abierta con espumante y tragos de la carta.
02
Mollejas crocantes con limón grillado
Ensalada tibia de hongos, rúcula y queso de cabra
Pan de campo de masa madre, horneado esa tarde
Servida en la mesa, a todos a la vez.
03
Ojo de bife a la leña, papas al rescoldo y chauchas
Opción de la huerta: calabaza asada entera con queso azul y nueces
Sin TACC y vegano sin plato aparte que se note
La carne sale de la parrilla al plato: se corta en el momento.
Los valores son por persona e incluyen comida, bebida sin alcohol,
vajilla, mozos y limpieza. La bebida con alcohol va aparte porque
la elegís vos.
Desayuno o coffee breakdesde $9.000
Almuerzo de trabajodesde $16.000
Recepción con estacionesdesde $23.000
Cena servida en tres pasosdesde $31.000
Casamiento completodesde $46.000
Mozo extra por seis horas$52.000
Valores de septiembre de 2026, con IVA incluido. Fuera de la Ciudad
de Buenos Aires se suma el traslado, que se cotiza aparte y se
avisa antes.
Casamiento · 240 invitados · PilarLa noche que todos recuerdan.
06 — Lo que dicen
Eventos que ya pasaron.
4,8★★★★★sobre 96 eventos con devolución
★★★★★
Ciento veinte personas y la comida salió caliente para todos, que era lo único que me daba miedo. Al día siguiente tres invitados me pidieron el contacto.
Lucía R.Casamiento · marzo
★★★★★
Presupuesto cerrado y sin sorpresas al final, que en este rubro no es lo normal. Cambiamos el menú dos veces y nunca me hicieron sentir un problema.
Martín G.Evento de empresa · julio
★★★★☆
La comida impecable y el equipo muy prolijo. Le pongo cuatro porque tardaron en confirmarme la fecha, pero de ahí en adelante todo perfecto.
Carla B.Cumpleaños de 50 · mayo
★★★★★
Hicimos el cumpleaños de 15 de mi hija en un salón sin cocina y armaron todo afuera, con los fuegos a la vista. Los chicos no se despegaban de la parrilla.
Florencia D.Fiesta de 15 · agosto
★★★★★
Los contratamos para la despedida de un socio. Llegaron dos horas antes, no se notó que estaban y a las once estaba todo limpio. Así tiene que ser.
Ricardo P.Evento de empresa · junio
★★★★★
Pedimos opciones sin TACC y vegetarianas para doce invitados y salieron igual de ricas que el resto. Nadie se sintió el del plato aparte.
Camila V.Casamiento · febrero
★★★★★
El asado para ochenta en el campo de mis viejos. Vinieron a ver el lugar antes, midieron dónde iba el fuego y el día del evento no hubo un solo problema.
Joaquín A.Aniversario familiar · abril
★★★★★
Me mandaron el menú hora por hora y lo cumplieron al minuto. Mi viejo, que es parrillero, les pidió la receta del chimichurri.
Nicolás T.Cumpleaños de 60 · septiembre
07 — Preguntas
Lo que todos preguntan.
¿Con cuánta anticipación hay que reservar?
Para un casamiento, entre tres y seis meses. Para una cena en
casa, dos semanas. Si tenés menos tiempo escribinos igual:
siempre hay fechas que se liberan.
¿Se puede probar el menú antes?
Sí. En eventos de más de ochenta personas la degustación para
dos es sin cargo. En los más chicos sale $38.000 y se
descuenta del total si contratás.
¿Cómo se paga?
30 % para reservar la fecha, 40 % quince días antes y el resto
el día del evento. Transferencia o efectivo. Emitimos factura A
o B.
¿Contemplan celíacos, veganos o alergias?
Sí, sin costo extra y sin plato aparte que se note. Nos tenés
que avisar diez días antes cuántos son y qué no puede comer
cada uno.
¿Qué pasa si se suspende por lluvia?
La fecha se reprograma una vez sin costo, hasta 48 horas antes.
Después de esa hora ya está comprada la mercadería y se cobra
el 40 %.
Cómo se paga
EfectivoTransferenciaDébitoCréditoVisaMastercardMercado PagoLink de pago3 cuotas sin interésEfectivoTransferenciaDébitoCréditoVisaMastercardMercado PagoLink de pago3 cuotas sin interés
08 — Dónde cocinamos
Donde vos digas.
Salón · quinta · estancia
La cocina va a tu fiesta.
Llevamos cocina, vajilla y equipo a donde sea. Conocemos los salones y las estancias de la zona: sabemos por dónde se entra la parrilla.
Lucía R.Casamiento · marzo
Martín G.Evento de empresa · julio
Carla B.Cumpleaños de 50 · mayo
Florencia D.Fiesta de 15 · agosto
Ricardo P.Evento de empresa · junio
Camila V.Casamiento · febrero
Joaquín A.Aniversario familiar · abril
Nicolás T.Cumpleaños de 60 · septiembre
